Ost er i dag en daglig spise takket være velfungerende mejerier. Det er resultatet af en mere end 100-årig udvikling. Det handler bogen om.
Den danske ostehistorie fortælles med udgangspunkt i Brørup Mejeri, som udviklede sig til landets største ostemejeri.
Illustreret med 140 fotografier.
+45 7199 8841 (Hverdage 9.00 - 13.00)
[email protected] (Vi svarer alle hverdage inden 48 timer)
