Det vi spiser igen og igen

---

---

---

Denne kogebog åbner dørene til et farverigt og smagsfuldt vegetarisk køkken, hvor grøntsager er stjernerne på tallerkenen.

Amalie Sigrid Riis Hansen og Jakob Skov Lausten står bag madbloggen AmalieSigrid, og viser, hvordan man kan forvandle sine måltider til grønne smagsoplevelser. Selvom retterne ofte er nemme og hurtige at lave, er fokus ikke på tid, men grøn madglæde: om teknikker og smagskombinationer, der skaber måltider, som kan imponere selv den største madelsker. 

Her er noget til ethvert tidspunkt og for enhver smag. Uanset om man er vant til at spise vegetarisk, er nysgerrig på det grønne køkken eller blot ønsker at spise mere grønt et par dage om ugen. 

I bogen er der både forslag til grønne retter, tilbehør, salater og hele grønne måltider.