Frøken Jensens Kogebog

Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et udvalg af de bedste opskrifter på sovs og saucer

• De klassiske brune sovse, der smager – til bøffer, frikadeller, and og flæskesteg
• Rødvinssovs, pandesovs, BBQ-sovs, vildtsovs
• De lækre hvide saucer: bechamel, bearnaise, hollandaise, mousseline – og hvordan det lykkes
• Sovs med bl.a. løg, tomater, stikkelsbær og svampe
• Kolde sovse som urtesovs, rævesovs og cumberlandsovs
• Peberrodssovse samt salsa, pesto og tilberedt smør

Frøken Jensens Kogebog har været grundkogebogen i danskernes hjem siden 1901, og over en million har købt og brugt den. Frøken Jensen hjælper med sikre opskrifter, der giver god mad på bordet. Kogebogen er revideret, så den passer til den moderne families ønsker og madvaner.