Spis dig sund og stærk

---

---

---

Den anti-inflammatoriske kost er mere populær end nogensinde. Med god grund, for de gavnlige effekter af ingefær, laks, avocado, blåbær, grønkål og alle de andre fantastiske madvarer er overbevisende og veldokumenterede: Et robust immunforsvar med færre sygedage. Større modstandskraft over for stress. Dæmpede smerter. Forøget energi. Højt humør. Kort sagt, en sund og stærk krop rustet til hverdagens udfordringer. Spis dig sund og stærk er for alle – både for dig, der ønsker at komme godt fra start, og dig, der allerede føler dig hjemme i det anti-inflammatoriske køkken. Med naturlige, uforarbejdede ingredienser fra det lokale supermarked byder bogen på en sand perlerække af lettilgængelige opskrifter til alle dagens måltider: Morgenmad, frokost, mellemmåltider, aftensmad og dessert. Størstedelen af opskrifterne er optimeret til en travl hverdag, så du kan nyde et måltid supersund, hjemmelavet mad på 40 minutter eller mindre. • Guide til de kraftfulde råvarer • Tips til det anti-inflammatoriske køkken • 82 opskrifter på lækker anti-inflammatorisk mad