Stegt flæsk med persillesovs

118 DKK (Vejl. pris: 130 kr) Du sparer 9%

Status: På lager
Levering: 2-5 dage


Stegt flæsk med persillesovs gjorde rent bord, da danskerne i 2014 stemte om en nationalret. Afgørelsen blev krydret med en delikat gang mundhuggeri om mormormad, kønsroller, frikadeller i børnehaven og nationale tilhørsforhold. For mad er langt mere end kalorier og vitaminer. Den er sovset ind i traditioner, idealer, fordomme, kultur og teknologisk udvikling. Nutidens idéer om ægte dansk mad er en smagfuld stuvning af både mælkecentrifuge, skåneærmer, konserves, dybfrost, madpyramider og seks-om-dagen-kampagner. Og mon ikke fremtidens anretninger – på vores lille planet – byder på flere grønne certifikater, insekter og bæredygtige superfoods. For du er, hvad du spiser.


Sæt dig til bords med Caroline Nyvang, seniorforsker ved Det Kgl. Bibliotek, som serverer en appetitlig lille bog om dansk madkultur og kulinarisk egenart. Velbekomme.

Boginfo


Titel
Stegt flæsk med persillesovs
Forfatter
Caroline Nyvang
Forlag
Aarhus Universitetsforlag
Udgivet
2022-06-09
Kategorier
Historie og arkæologi Fagbøger
Bogtype
Bog
Indbinding
Indbundet
Sprog
Dansk
Udgave
1
ISBN
9788772195971

Lignende bøger


SPAR
15%
Bog (Indbundet)
171 kr ( 200 kr )
SPAR
9%
Bog (Indbundet)
118 kr ( 130 kr )
SPAR
6%
Ebog (epub)
85 kr ( 90 kr )
SPAR
9%
Bog (Indbundet)
118 kr ( 130 kr )
SPAR
9%
Bog (Indbundet)
118 kr ( 130 kr )
SPAR
9%
Bog (Indbundet)
118 kr ( 130 kr )

Praktisk info


Masser af inspiration og gode tilbud
På Liveboox finder du mere end 100.000 bøger, e-bøger og lydbøger til lave priser.
Sikker betaling
Du kan trygt handle på Liveboox – vi garanterer sikker betaling med krypterede data efter godkendte og gældende standarder.
Fri fragt
Fragten er gratis på ordrer over 499 kr. Ellers koster fragten kun 29 kr. Levering af digitale bøger er altid gratis.
Levering
Vi leverer i løbet af 1-5 hverdage. Leveringstid fremgår ved hver enkelt vare. Du bestemmer selv, om det skal være til døren eller til en pakkeshop. Digitale bøger leveres med det samme.
Returret
Vi tilbyder 30 dages returret på alle bøger.
Kundeservice

+45 7199 8841 (Hverdage 9.00 - 13.00)

[email protected] (Vi svarer alle hverdage inden 48 timer)